Résumé : Que sont ces grandes étendues d'eau ponctuées d'étonnantes montagnes blanches? le plus grand salin d'Europe! Apprends comment, depuis l'Antiquité, les sauniers d'Aigues-Mortes cultivent et récoltent le sel de la mer avec lequel tu assaisonnes tes plats. Qu'est-ce que la fleur de sel? Pars à la découverte du monde des sauniers au cœur d'un milieu protégé!