Notes : Ses feuilles allongées et ses petites fleurs mauves s'épanouissent au-dessus du sol... et pendant ce temps, sous la terre, bien à l'abri, des tubercules se forment. crue, elle a de multiples visages... cuite, elle change complètement d'apparence. on l'a voit partout et bien souvent on l'adore....

Sources : Babelthèque