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| Auteurs | Serres, Alain (Auteur) Serres-Giardi, Laurana (Auteur) Fronty, Aurélia (Illustrateur) |
| Edition | Rue du monde , 2011 |
| Collection | Cuisine, cuisines |
| Collation | 59 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| indice Dewey | 641.813 083640 |
| ISBN | 978-2-35504-179-2 |
| Prix | 23,50 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Potages : Ouvrages pour la jeunesse |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
Sources : Babelthèque
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