En cuisine avec Alain Passard : récits |
Auteurs | Blain, Christophe (Auteur) Sapin Christophe Blain, Clémence (Auteur) |
Edition | Gallimard , 2011 |
Collection | Hors serie bd |
Format | 29 cm |
indice Dewey | 741.56 |
ISBN | 978-2-07-069612-3 |
Prix | 17,00 eur |
Langue d'édition | français |
Sujets | Albums BD Enfants |
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Résumé : Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (LArpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de lobservation singulier, il nous livre le portrait passionnant dun chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse
Sources : Babelthèque
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